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Em Pinheiros, saboreie uma 'wineexperience'

​O Vino! Bar democratiza a degustação de vinhos e ainda oferece ótimos pratos

Burrata com tomates harmoniza com ótimos rótulos - Foto: Reginaldo Braz/Divulgação

Prestes a fazer seu primeiro aniversário, o Vino!,em Pinheiros, se firma como uma casa onde o cliente pode degustar boa variedade de vinhos e experimentar pratos para harmonizar com a bebida.

O balcão é um dos espaços mais disputados no Vino!,que também conta com mesas e um terraço. Neste ambiente descontraído, o cliente pode esperar por uma "wineexperience". Não há carta de vinhos. A casa oferece cerca de 60 rótulos em taças, de R$ 12 a R$ 48. Se preferir há mais de 300 opções em garrafas. O sommelier é quem sugere o rótulo conforme gosto e bolso do cliente. No calor, os brancos têm boa saída. Uma das sugestões da casa, ideal para abrir o apetite, é o italiano Trebì, branco meio seco (R$ 28 taça e R$ 139 garrafa). Para quem aprecia algo mais frutado, o espanhol Rio Lilo

(R$ 20/R$ 89) é um dos mais pedidos.

Da cozinha saem delícias para compartilhar, comoa Burrata com salada de tomates (R$ 48) e Croquetas de cogumelo (5 unidades a R$ 26). Outra opção é o excelente Ragú de ovo mole e pão da casa (R$ 19). É bem servido, mas você provavelmente vai querer repetir. Com ele, opte por um tinto: o chileno Casa del Lago (Carmenere/2016) R$ 16/R$ 79 foi a sugestão.

Os pratos individuais têm preços atraentes. A casa fica na R. Fradique Coutinho, 47, Pinheiros.

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